Desarrollo de un producto probiótico liofilizado a base de leche de cabra, en la Universidad Estatal de Bolívar
For the development of this research, a problem was perceived: why does this product not exist in Ecuador? For this we titled this project as "Development of a lyophilized probiotic product based on goat's milk, at the State University of Bolívar". of a probiotic drink (yogurt), Deter...
Saved in:
| 主要作者: | Llumiquinga Galeas, Kerly Vanessa (author) |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2023
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6181 |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
相似書籍
-
Evaluación de la viabilidad del queso fresco obtenido a partir de leche entera de cabra empleando un microorganismo probiótico como el lactobacillus acidophilus
由: Escobar Miranda, Atilio Genaro
出版: (2016) -
Características tecnológicas de bacterias ácido lácticas (BAL) en leche de cabra
由: Mosquera Ramos, Esteban Francisco
出版: (2022) -
Determinación de bacterias aerobias mesófilas y coliformes totales en la leche de cabra procedente de las UPAS que comprenden el programa leche de cabra de la Universidad de Guayaquil
由: Valarezo Chávez, Elsa Rosalia
出版: (2015) -
Estudio de la calidad de la leche de cabra "Chusca Lojana" en Yamana y El Limón del cantón Paltas
由: Pineda Carabali, Priscila Alexandra
出版: (2019) -
Estudio de la calidad de leche de la Cabra Chusca Lojana en la zona de Catamayo y Gonzanamá de la provincia de Loja
由: Ävila Jiménez, Ana Belén
出版: (2019)