Desarrollo de una bebida carbonatada de pulpa de borojó (Alibertia patinoi) con diferentes volúmenes de carbonato

Borojó is a non-traditional crop in Ecuador, it is found in tropical and subtropical climates, most of it is cultivated wild, there are no records that indicate that there is cultivation of borojó. According to (National Autonomous Institute of Agricultural Research). In the province of Orellana and...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Manobanda Calberto, Julio Fabián (author)
מחברים אחרים: Tigsilema Yanchaliquin, Segundo Manuel (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2023
נושאים:
גישה מקוונת:https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6186
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!