Desarrollo de una bebida carbonatada de pulpa de borojó (Alibertia patinoi) con diferentes volúmenes de carbonato

Borojó is a non-traditional crop in Ecuador, it is found in tropical and subtropical climates, most of it is cultivated wild, there are no records that indicate that there is cultivation of borojó. According to (National Autonomous Institute of Agricultural Research). In the province of Orellana and...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Manobanda Calberto, Julio Fabián (author)
Другие авторы: Tigsilema Yanchaliquin, Segundo Manuel (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2023
Предметы:
Online-ссылка:https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6186
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!