Implementación de un sistema de trazabilidad en el proceso de elaboración de harina de trigo de la empresa Coopincosan, parroquia Santa Fé, provincia Bolívar

Implementación de un sistema de trazabilidad en el proceso de elaboración de harina de trigo de la empresa Coopincosan, parroquia Santa Fé, provincia Bolívar

The present work was carried out in order to design a traceability system for the wheat flour product in the cooperative of industrialization and commercialization production Santa Fé (COOPINCOSAN), is a milling company focused on the industrialization and distribution of cereals, the traceability s...

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Бібліографічні деталі
Автор:	Riera Alegría, Leidy Abigail (author)
Інші автори:	Rumiguano Santillán, Cristhian Stalin (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2023
Предмети:	TRAZABILIDAD HARINA DE TRIGO IMPLEMENTACIÓN CORRECCIONES
Онлайн доступ:	https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6149
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