RE-INGENIERÍA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA BACKERÉI
Backerëi es un taller artesanal ubicado en la ciudadela Puerto Azul de la ciudad de Guayaquil. Durante 10 años, la panadería y pastelería ha logrado cautivar a los residentes por su variedad, calidad y disponibilidad de productos. Debido a la demanda de los clientes, tuvo que abrir otro local dentro...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2147 |
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