PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE HARINA DE ARROZ A FILIPINAS

La industria arrocera en Ecuador en el análisis de sus operaciones, presenta dificultades en las áreas productiva y financiera ocasionando bajo poder de competitividad. Por otro lado, de acuerdo a los estudios publicados en la revista internacional Infoarroz, (Méndez del Villar, 2013), la alta volatilidad en el precio de mercado del arroz pilado, impide que las piladoras puedan realizar presupuestos más ajustados al pronóstico de sus ventas. Los principales síntomas que ocasionan el problema planteado se relacionan con: La ineficiencia en la estructura de costos del proceso de industrialización de arroz. Volatilidad en el precio del producto terminado e Inadecuadas prácticas empresariales en las áreas de producción y administración. Así mismo, los síntomas anteriormente citados son ocasionados respectivamente por: Desconocimiento de técnicas de costeo aplicados a la producción y la baja productividad en el proceso industrial; diversidad de la oferta de arroz pilado de acuerdo al tipo de grano y clasificación del producto terminado y cultura organizacional desactualizada frente a los cambios tecnológicos y de mercado. Por otro lado si no se llegan a corregir los inconvenientes citados, los efectos que se ocasionan probablemente producirían problemas en la estructura financiera relacionados con la rentabilidad y la liquidez. Se plantea como opción, incrementar la tecnología de una piladora de arroz y generar valor agregado a uno de sus derivados: el arrocillo, para convertirlo en harina de arroz que puede ser exportada, de preferencia a Filipinas, país con la mayor demanda incremental a nivel mundial.

• Auteur principal: Parra Figueroa, Francisco Tomás (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2014
• Sujets: plan,; negocio,; exportación,; harina,; arroz,; filipinas
• Accès en ligne: http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/1330