Estudio de propuesta de microempresa para producción de bebida a base de yuca en el cantón Duran
El cambiante estilo de vida provocado por el desarrollo de las sociedades ha llevado a las personas a adoptar hábitos y consumo de productos con menos contenido de azúcar, que no afecten a largo plazo su rendimiento. Como respuesta a dicha situación nace la idea de crear una microempresa dedicada a...
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| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2018
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/28774 |
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Додати тег | Резюме: | El cambiante estilo de vida provocado por el desarrollo de las sociedades ha llevado a las personas a adoptar hábitos y consumo de productos con menos contenido de azúcar, que no afecten a largo plazo su rendimiento. Como respuesta a dicha situación nace la idea de crear una microempresa dedicada a la producción de bebidas artesanales que tiene como materia prima el almidón de yuca que, a diferencia de otras empresas dedicadas a la elaboración de bebidas azucaradas y que coexisten en el mercado, esta propone bebidas con altos valores nutricionales que contribuyen al perfecto funcionamiento del organismo. Empleando métodos de investigación exploratoria, cuantitativa y analítica se concluye que este tipo de bebidas tendrían altos índices de aceptación en el público y que mediante proyecciones de cinco años se presenta como un negocio rentable. |
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