Estudio de propuesta de microempresa para producción de bebida a base de yuca en el cantón Duran
El cambiante estilo de vida provocado por el desarrollo de las sociedades ha llevado a las personas a adoptar hábitos y consumo de productos con menos contenido de azúcar, que no afecten a largo plazo su rendimiento. Como respuesta a dicha situación nace la idea de crear una microempresa dedicada a...
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| প্রধান লেখক: | |
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| প্রকাশিত: |
2018
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| বিষয়গুলি: | |
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| ট্যাগগুলো: |
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