Estudio de propuesta de microempresa para producción de bebida a base de yuca en el cantón Duran

El cambiante estilo de vida provocado por el desarrollo de las sociedades ha llevado a las personas a adoptar hábitos y consumo de productos con menos contenido de azúcar, que no afecten a largo plazo su rendimiento. Como respuesta a dicha situación nace la idea de crear una microempresa dedicada a...

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প্রধান লেখক: Alvarado Clemente, Yolanda Yessenia (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2018
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description El cambiante estilo de vida provocado por el desarrollo de las sociedades ha llevado a las personas a adoptar hábitos y consumo de productos con menos contenido de azúcar, que no afecten a largo plazo su rendimiento. Como respuesta a dicha situación nace la idea de crear una microempresa dedicada a la producción de bebidas artesanales que tiene como materia prima el almidón de yuca que, a diferencia de otras empresas dedicadas a la elaboración de bebidas azucaradas y que coexisten en el mercado, esta propone bebidas con altos valores nutricionales que contribuyen al perfecto funcionamiento del organismo. Empleando métodos de investigación exploratoria, cuantitativa y analítica se concluye que este tipo de bebidas tendrían altos índices de aceptación en el público y que mediante proyecciones de cinco años se presenta como un negocio rentable.
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