Estudio técnico y económico para la producción de embutidos a partir de la quinua.
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| Autor principal: | Soto Alvarado, Christian Santiago (author) |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2017
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/24477 |
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