Análisis para la mejora en la calidad del servicio al cliente a través de la reestructuración de un comedor "Picantería el tiburón" ubicado entre Venezuela y Yaguachi, parroquia Letamendi de la ciudad de Guayaquil
Mediante la propuesta de reestructuración de la sucursal picantería “El Tiburón” se buscó crear estrategias para optimizar y mejorar el negocio y a su vez mantener la esencia cultural y gastronomía. Se realizaron análisis detallados del estado actual del negocio, en el cual se agregaron aspectos ope...
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| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/76246 |
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