Evaluación de la composición química preliminar y actividad antioxidante de la cáscara de pepino (Cucumissativus L.)
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| Main Author: | Figueroa Medina, Zoila Zulema (author) |
|---|---|
| Other Authors: | Macías Cedeño, María José (author) |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51011 |
| Tags: |
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