Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos
El documento se encuentra en pdf
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2016
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/24212 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Afegir etiqueta | _version_ | 1858987941951438848 |
|---|---|
| author | Vivas Chica, Juan Alberto |
| author_facet | Vivas Chica, Juan Alberto |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Cumbe Nacipucha, Patricia |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Vivas Chica, Juan Alberto |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2016 2018-01-15T14:51:38Z 2018-01-15T14:51:38Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/24212 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad de Guayaquil instname:Universidad de Guayaquil instacron:UG |
| dc.subject.none.fl_str_mv | BIENESTAR ANIMAL ATURDIMIENTO BOVINO |
| dc.title.none.fl_str_mv | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | El documento se encuentra en pdf |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UG_0b565d2d73af68ef9f6d6c43a3aa6d7e |
| instacron_str | UG |
| institution | UG |
| instname_str | Universidad de Guayaquil |
| language | spa |
| network_acronym_str | UG |
| network_name_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ug.edu.ec:redug/24212 |
| publishDate | 2016 |
| publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| reponame_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquil |
| repository_id_str | 0 |
| spelling | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinosVivas Chica, Juan AlbertoBIENESTAR ANIMALATURDIMIENTOBOVINOEl documento se encuentra en pdfEn el proceso de sacrificio de bovinos, el aturdimiento debe ser efectivo para asegurar el bienestar animal. El presente estudio consistió en evaluar la efectividad del aturdimiento mediante indicadores de bienestar animal. Se observaron 364 bovinos en una planta de sacrificio de la provincia del Guayas. Se evaluó los signos de retorno a la sensibilidad como vocalización, reflejo corneal, reflejo de amenaza y mandibula relajada, y la efectividad del disparo que se contabilizó el número de disparos, precisión, orientación, trayectoria y profundidad del disparo. Los resultados mostraron que entre los signos de retorno a la sensibilidad, la vocalizacion fue la mas manifiesta, en un 20.1%. Además el 90.1% de los animales sacrificados perdieron la postura en el primer disparo. En lo que refiere a efectividad del disparo se evidenció que en el 79.5% de los animales se usó un solo disparo, el 36% de los disparos se realizo con una precision de hasta de 2 centimetros de la posición ideal y el 9.4% fue en el centro. En lo referente a trayectoria se observó que el 54.3% fue perpendicular al cráneo. Además, se observó que el 84.3% tuvo una profundidad mayor a 8 centimetros. Finalmente, se observó que apenas el 4.9% de animales fueron degollados dentro del minuto. La inefectividad del disparo favorece la manifestación de signos de retorno a la sensibilidad en bovinos aturdidos afectando al bienestar animal. La capacitación y evaluación continua en el proceso de aturdimiento en el sacrificio aseguraría el bienestar de los bovinos.Universidad de Guayaquil. Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaCumbe Nacipucha, Patricia2018-01-15T14:51:38Z2018-01-15T14:51:38Z2016info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/24212spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2020-05-18T21:54:58Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/24212Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T06:57:05.333687Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
| spellingShingle | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos Vivas Chica, Juan Alberto BIENESTAR ANIMAL ATURDIMIENTO BOVINO |
| status_str | publishedVersion |
| title | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| title_full | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| title_fullStr | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| title_full_unstemmed | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| title_short | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| title_sort | Evaluación de la efectividad del aturdimiento mediante indicadores del bienestar animal en bovinos |
| topic | BIENESTAR ANIMAL ATURDIMIENTO BOVINO |
| url | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/24212 |