Evaluación de la capacidad inhibitoria de mezcla de aceites esenciales de albahaca (Ocimum basilicum) y orégano (Origanum vulgare) en Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes y Salmonella typhimurium
La presente investigación evalúa la capacidad inhibitoria de mezcla de aceites esenciales de orégano (Origanum vulgare) y albahaca (Ocimum basilicum) frente a Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes y S. enterica ser. Typhimurium. La obtención de aceites esenciales se realizó con el método de...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50594 |
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