Determinación de aminoácidos libres en extractos acuosos de cáscaras de café mediante HPLC-DAD

Determinación de aminoácidos libres en extractos acuosos de cáscaras de café mediante HPLC-DAD

La cáscara de café, principal residuo del procesamiento seco genera aproximadamente media tonelada por cada tonelada de café producida. En la actualidad, existe una creciente demanda por revalorizar residuos agroindustriales en productos de valor añadido, siendo la cáscara de café una alternativa en...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Burgos Moreira Liz Arlena (author)
Další autoři: Ordoñez Murillo Leiner Samuel (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2024
Témata:
AMINOÁCIDOS LIBRES
DERIVATIZACIÓN PRECOLUMNA
HPLC-DAD
CÁSCARAS DE CAFÉ
On-line přístup:https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77472
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Internet

https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77472

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