Determinación de aminoácidos libres en extractos acuosos de cáscaras de café mediante HPLC-DAD

Determinación de aminoácidos libres en extractos acuosos de cáscaras de café mediante HPLC-DAD

La cáscara de café, principal residuo del procesamiento seco genera aproximadamente media tonelada por cada tonelada de café producida. En la actualidad, existe una creciente demanda por revalorizar residuos agroindustriales en productos de valor añadido, siendo la cáscara de café una alternativa en...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Burgos Moreira Liz Arlena (author)
Eará dahkkit: Ordoñez Murillo Leiner Samuel (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2024
Fáttát:
AMINOÁCIDOS LIBRES
DERIVATIZACIÓN PRECOLUMNA
HPLC-DAD
CÁSCARAS DE CAFÉ
Liŋkkat:https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77472
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77472

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