Propuesta de mejora para el incremento productivo en el área de acuacultura de una empresa empacadora de camarón ubicada en la parroquia Posorja

La "Propuesta de mejora para el incremento productivo en el área de acuacultura en una empacadora de camarón ubicada en la parroquia Posorja" tiene como objetivo diseñar un plan que optimice los procesos productivos, reduciendo los tiempos improductivos y mejorando la eficiencia general. S...

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Torres Chalén, Jean Leonel (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2024
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/76473
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الوصف
الملخص:La "Propuesta de mejora para el incremento productivo en el área de acuacultura en una empacadora de camarón ubicada en la parroquia Posorja" tiene como objetivo diseñar un plan que optimice los procesos productivos, reduciendo los tiempos improductivos y mejorando la eficiencia general. Se identifican y evalúan los problemas específicos en el área de acuacultura, como la insuficiencia de materia prima y la falta de un sistema de gestión de información eficiente. Se proponen medidas correctivas para mitigar estos problemas, mejorando tanto la eficiencia productiva como la calidad del producto final. El trabajo destaca la importancia de proponer un sistema de gestión que optimice el flujo de procesos y la organización del personal. La propuesta incluye un análisis exhaustivo de los procesos internos, la asignación de responsabilidades en cada etapa del proceso, y la planificación de acciones de mejora continua. Finalmente, se ofrecen recomendaciones para fomentar la eficiencia operativa y la participación del personal en la gestión de los procesos.