Plan de negocio para la producción y comercialización de pulpa congelada de borojó y araza en la ciudad de Guayaquil

Plan de negocio para la producción y comercialización de pulpa congelada de borojó y araza en la ciudad de Guayaquil

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Crespo Fiallos, Cesar Cristobal (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2021
Konular:	BOROJÓ ARAZÁ PULPAS DE FRUTAS REDES SOCIALES
Online Erişim:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57538
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Proyecto de pre factibilidad para la producción y exportación de pulpa de borojo orgánico al mercado Español
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Análisis de la diversidad genética de los frutales amazónicos, Borojó (Borojoa patinoi Cuatrecasas), Arazá (Eugenia stipitata McVaugh) y Copoazú (Theobroma grandiflorum Willd. ex Spreng. K.Schum.) del Banco de Germoplasma del INIAP.
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Determinación del valor nutritivo y funcional de tres clones seleccionados de arazá (Eugenia stipitata) y seis de borojó (Borojoa patinoi), y evaluación del proceso para la obtención de pulpas pasteurizadas y congeladas
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Desarrollo de una bebida carbonatada de pulpa de borojó (Alibertia patinoi) con diferentes volúmenes de carbonato
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Exportación de pulpa de arazá a Miami Estados Unidos en aporte al cambio de la matriz productiva periodo 2015
Yazar:: Alburquerque Rambay, Julio César
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Determinación de índices de madurez para la cosecha y conservación al ambiente, del arazá (Eugenia stipitata) y Borojó (Borojoa patinoi)
Yazar:: Mena Chimba, Narcisa de los Dolores
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

PROYECTO DE EXPORTACION DE PULPA DE ARAZA A ESTADOS UNIDOS
Yazar:: Medina, Narcisa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de “pulpa de borojo”, en el cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha
Yazar:: Chuquilla Tasinchano, Jenny Graciela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Proyecto de prefactibilidad para la producción y comercialización de pulpa de araza en el sector norte de Quito
Yazar:: Albuja Ruiz, Diego Vinicio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

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Yazar:: Albuja Ruiz, Diego Vinicio
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Proyecto de factibilidad para la exportación de pulpa congelada de arazá a Australia en el período 2013-2022
Yazar:: Panchi Haro, Helmer Leonel
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Yazar:: Panchi Haro, Helmer Leonel
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APOYAR AL CAMBIO EN LA MATRIZ PRODUCTIVA MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PULPA DE ARAZA EN EL MERCADO DE LA CIUDAD DE QUITO UBICADA AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO 2015
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Diseño del proceso de producción de pulpa de fruta congelada a partir de cinco frutas nacionales.
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Estudio de factibilidad para la instalación de una industria de bebidas energéticas de borojó.
Yazar:: Sánchez Medina, Edgar Omar
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Obtención de néctar a partir de pulpa de borojo (Borojoa patinoi cuatrec) como alternativa de consumo en la provincia de Los Ríos
Yazar:: Macias Esparza, Kleber Lenin.
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Descripción de las características sensoriales del arazá (eugenia stipitata) y su aplicación en preparaciones culinarias de cocina caliente
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