Mejoramiento en el incremento de producción de servicio alimenticio en la Empresa Comelar.
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-д хадгалсан:
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2002
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| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| spelling | Mejoramiento en el incremento de producción de servicio alimenticio en la Empresa Comelar.Mejía Guzhñay, Holger MarioGESTIÓN EMPRESARIALSERVICIO ALIMENTICIOCONTENIDO VITAMÍNICOALIMENTOS COCINADOSEste documento contiene archivo en PDF.Comelar es una entidad que brinda servicio alimenticio (Almuerzos y meriendas) a dos empresas de esta ciudad, el mismo que bajo concesión tiene a cargo los comedores que están instalados dentro de las empresas respectivamente. Para desarrollar el plan de servicio y poder captar aceptación en el mercado alimenticio, se presentaran propuestas alternativas con menús variados y con características diferentes, según el caso lo amerite. Con el propósito de establecer un plan estratégico de mercadeo que permita determinar la demanda potencial de almuerzos y meriendas del sector, para luego proceder a planificar la producción se ha realizado el siguiente trabajo. Analizar las estadísticas de ventas mensuales de COMELAR en función de sus diferentes Menús. Determinar la participación del mercado de COMELAR. Analizar los costos de producción por línea, determinar la demanda potencialComelar is an organization that provides food service (lunch and snacks) Two companies of this city, the same as under concession is run canteens that are installed within enterprises respectively. To develop the service plan and to capture the food market acceptance, alternative proposals with varied menus with different characteristics are present, as the need arises. In order to develop a strategic marketing plan to determine the potential of the sector lunches and snacks, and then proceed to production planning has been done the next job application. Analyze monthly sales statistics COMELAR according to their different menus. Determine the market share COMELAR. Analyze production costs per line, determine the potential demandUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Vela Albuja, Luis Alfonso2014-10-08T20:14:56Z2014-10-08T20:14:56Z2002-10-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5671spa;BINGI2723info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2022-04-06T18:53:47Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/5671Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-04-25T06:38:49.127225Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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