Estudio de factibilidad para producción de barquillos de amaranto con crema de granada y chocolate.
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| Опубликовано: |
2023
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| spelling | Estudio de factibilidad para producción de barquillos de amaranto con crema de granada y chocolate.Mendoza Salazar, Adrián EnriquePROYECTOS NUEVOSBARQUILLOS DE AMARANTOGRANADACHOCOLATEEste documento contiene archivo en PDFEl presente trabajo tiene como objetivo elaborar un estudio de factibilidad para producción de barquillos de amaranto con crema de granada y chocolate en la ciudad de Guayaquil. Mediante la encuesta realizada se obtuvo que el 61% de los encuestados manifiestan estarían dispuestos a adquirir este tipo de producto. Además, se indica que este producto sería nuevo en el mercado y puede ser comercializado en supermercados. Por medio del método cualitativo por puntos se determinó que la ubicación óptima de la planta de producción es en Km 68, Vía a la Costa, Guayaquil. A través del análisis económico y financiero se determinó una inversión total de $628.310,18, un valor actual neto de $ 752.377,79 una tasa interna de retorno del 47,49 % y un indicador beneficio- costo de 2,42, lo que determina la factibilidad del proyecto.The objective of this project is to prepare a feasibility study for the production of amaranth wafers with pomegranate cream and chocolate in the city of Guayaquil. Through the survey results, it was obtained that 61% of surveyed people stated that they would be willing to purchase this type of product. In addition, it is indicated that this product would be new in the market and can be sell in supermarkets. Through the qualitative method by points, it was determined that the optimal location of the production facilities will be located at Km 68 to the coast route, in the city of Guayaquil. Through the economic and financial analysis, a total investment of $628,310.18 was determined, a net present value (NVP) of $752,377.79, an internal rate of return of 47.49% and a benefit-cost indicator of 2.42, which determines the feasibility of the project.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Riccio Anastacio, Francisco Ruperto2023-04-21T15:44:37Z2023-04-21T15:44:37Z2023-03-20info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/67364spa;BINGI06404info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2023-04-22T09:02:24Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/67364Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-04-18T05:42:35.951862Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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