Plan de negocios para el diseño de un “bar de tapas en la ciudad de Guayaquil
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2020
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| spelling | Plan de negocios para el diseño de un “bar de tapas en la ciudad de GuayaquilCórdova Sesme, Juan JoséPLAN DE NEGOCIOSBARpdfEl presente proyecto de titulación tiene como propósito analizar la posibilidad de implementar de bar de tapas en Urdesa central de la ciudad de Guayaquil, provincia del Guayas de la República del Ecuador; su principal y primordial función es brindar servicio de comida española a los clientes. La investigación se fundamentó en las diversas fases de un bar. Entre estas fases se encuentran en la fase adaptativa por la cual pasa el bar si es adaptado o no por los consumidores esto se ve dentro de un lapso de 3 meses desde la apertura del bar, Para definir la visibilidad del presente proyecto de titulación se realizó un estudio de mercado el que señala la demanda insatisfecha que está a favor de la implementación de los bares, considerando algunos aspectos como la competencia y consumidores. Se procedió a emplear el tipo de investigación descriptiva, que puntualiza la disposición actual de los clientes; empleando una investigación cualitativa que posibilita usar diversos medios para la recolección de información solicitada. En presente trabajo de titulación otorga un porcentaje de rentabilidad del 39%, lo cual demuestra que existen oportunidades de beneficios a futuro en el momento de valorar los costos e ingresos programados.The purpose of this degree project is to analyze the possibility of implementing a tapas bar in central Urdesa of the city of Guayaquil, Guayas province of the Republic of Ecuador; Its main and primary function is to provide Spanish food service to customers. The research was based on the various phases of a bar. Among these phases are in the adaptive phase through which the bar passes if it is adapted or not by consumers this is seen within a period of 3 months from the opening of the bar, To define the visibility of this titling project was carried out a market study that indicates the unsatisfied demand that is in favor of the implementation of the bars, considering some aspects such as competition and consumers. The type of descriptive investigation was used, which points out the current disposition of the clients; using a qualitative investigation that makes it possible to use various means for the collection of requested information. In this degree work it grants a profitability percentage of 39%, which demonstrates that there are opportunities for future benefits at the time of assessing the programmed costs and revenues.Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias AdministrativasMite Alban, María Teresa2023-02-22T18:27:33Z2023-02-22T18:27:33Z2020-03info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfAPAhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/66208info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2023-02-23T08:28:31Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/66208Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T06:51:51.193826Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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