Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante del extracto metanólico de la cáscara de sandía (Citrullus lanatus) variedad Charleston Grey

Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante del extracto metanólico de la cáscara de sandía (Citrullus lanatus) variedad Charleston Grey

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Gonzabay Cuadrado, Carla Stephanie (author)
Outros Autores:	Lindao Bararata, Cindy Stefanía (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2019
Assuntos:	CÁSCARA DE SANDIA CITRULLUS LANATUS POLIFENOLES TOTALES ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/43616
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