Producción de poligalacturonasa por aspergillus niger a partir de cascarilla de cacao CCN-51 en fermentación en estado sólido

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Chóez Casierra, Romy Deyanira (author)
Outros autores: Pilco Tomalá, Sebastián Rodrigo (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2020
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50310
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