Análisis de la estructura organizacional de la empresa Chef Exprés, para la recertificación norma iso 22000, año 2020

Análisis de la estructura organizacional de la empresa Chef Exprés, para la recertificación norma iso 22000, año 2020

La presente investigación tuvo como finalidad analizar la estructura organizacional de la empresa Chef Express, para la recertificación norma ISO 22000:2018. Para ello, se investigaron los referentes teóricos que sirvieron de base para el desarrollo del estudio a través del análisis de los requisito...

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Bibliographic Details
Main Author: Plua Lucin, Geraldine Ruth (author)
Other Authors: Magallanes Arreaga, Julio Enrique (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
ISO 22000:2018
CATERING
BPM
ESTRATEGIAS
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/55477
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