Análisis de los atributos sensoriales y nivel de aceptación de la colación escolar de la Escuela de educación básica Monseñor Leonidas Proaño, Durán–2022-2023.

Análisis de los atributos sensoriales y nivel de aceptación de la colación escolar de la Escuela de educación básica Monseñor Leonidas Proaño, Durán–2022-2023.

La presente investigación analiza los atributos sensoriales de la colación escolar y su nivel de aceptación en la unidad Educativa Monseñor Leonidas Proaño del cantón Durán, para elaborar recetas con los productos no aceptados del Programa de Alimentación Escolar. Se aplicó un cuestionario con una e...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Macías Rodríguez, Bryan Xavier (author)
Altres autors:	Mora Baldeón, Betsy Marisol (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2023
Matèries:	COLACIÓN ESCOLAR ATRIBUTOS SENSORIALES ANÁLISIS PRODUCTOS
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/67040
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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