Elaboración de yogurt a partir de suero de leche

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Guevara Albarracín, Ramón (author)
Weitere Verfasser: Mariscal Villao, Jackson (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2011
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4650
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