Estudio de factibilidad de un establecimiento Gastronómico con aplicaciones culinarias de cacao en el sector Urdesa de la Ciudad de Guayaquil

El presente trabajo de titulación con el tema: “Estudio de factibilidad de un establecimiento gastronómico especializado en aplicaciones culinarias de cacao en el sector de Urdesa” nació debido a que nuestro país es uno de los principales productores de cacao a nivel mundial con un producto de excel...

• Autor Principal: Gutiérrez Calero, Jonathan Roberto (author)
• Outros autores: Serrano Luyo, Alan Bruce (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2015
• Subjects: Factibilidad; Cacao; Origen; Target; Alimentos
• Acceso en liña: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14077