Determinación de calcio en la cáscara de huevo como suplemento para el uso en productos alimenticios

Determinación de calcio en la cáscara de huevo como suplemento para el uso en productos alimenticios

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Bibliographic Details
Main Author:	Cortez Luque, Melanie Raquel (author)
Other Authors:	Guamán Merchán, Estefania Amidia (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	HUEVO CÁSCARA DE HUEVO CALCIO ABSORCIÓN ATÓMICA
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69310
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