Determinación de calcio en la cáscara de huevo como suplemento para el uso en productos alimenticios

Determinación de calcio en la cáscara de huevo como suplemento para el uso en productos alimenticios

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cortez Luque, Melanie Raquel (author)
Altres autors:	Guamán Merchán, Estefania Amidia (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2023
Matèries:	HUEVO CÁSCARA DE HUEVO CALCIO ABSORCIÓN ATÓMICA
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69310
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