Determinación de calcio en la cáscara de huevo como suplemento para el uso en productos alimenticios

Determinación de calcio en la cáscara de huevo como suplemento para el uso en productos alimenticios

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cortez Luque, Melanie Raquel (author)
Autres auteurs:	Guamán Merchán, Estefania Amidia (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2023
Sujets:	HUEVO CÁSCARA DE HUEVO CALCIO ABSORCIÓN ATÓMICA
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69310
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