Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Murillo Rodríguez, Felix Adriano (author)
Drugi avtorji:	González Baquerizo, Leonardo Xavier (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2016
Teme:	Ficus carica (Higo) DPPH CG/SM antidiabético
Online dostop:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18848
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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