Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

Procesamiento y Evaluación de los Parámetros de la fruta Ficus Carica (Higo) referido a conserva,Troceado, Deshidratado, Empacado al vacío y congelado.

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書目詳細資料
主要作者:	Murillo Rodríguez, Felix Adriano (author)
其他作者:	González Baquerizo, Leonardo Xavier (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2016
主題:	Ficus carica (Higo) DPPH CG/SM antidiabético
在線閱讀:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18848
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