Baque Baquerizo, J. R., & García Quintero, K. L. (2023). Propuesta de elaboración de masa de pizza libre de gluten con harina de almendra y harina de arroz y su aceptabilidad en la ciudad de Guayaquil.
Chicago Style (17th ed.) CitationBaque Baquerizo, Jesús Roberto, and Katya Lissette García Quintero. Propuesta De Elaboración De Masa De Pizza Libre De Gluten Con Harina De Almendra Y Harina De Arroz Y Su Aceptabilidad En La Ciudad De Guayaquil. 2023.
MLA (9th ed.) CitationBaque Baquerizo, Jesús Roberto, and Katya Lissette García Quintero. Propuesta De Elaboración De Masa De Pizza Libre De Gluten Con Harina De Almendra Y Harina De Arroz Y Su Aceptabilidad En La Ciudad De Guayaquil. 2023.
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