Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A.
Este documento contiene archivo en PDF.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2022
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64259 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Ajouter un tag | _version_ | 1858987975680983040 |
|---|---|
| author | Villegas Súñiga, Renato Renée |
| author_facet | Villegas Súñiga, Renato Renée |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Hurtado Paspuel, Jimmy Fernando |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Villegas Súñiga, Renato Renée |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2022-11-03T01:12:13Z 2022-11-03T01:12:13Z 2022-09-27 |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64259 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial. |
| dc.relation.none.fl_str_mv | ;BINGI06208 |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad de Guayaquil instname:Universidad de Guayaquil instacron:UG |
| dc.subject.none.fl_str_mv | SISTEMAS PRODUCTIVOS SMED REDUCCIÓN DE TIEMPOS IMPRODUCTIVOS SALSAS FRÍAS |
| dc.title.none.fl_str_mv | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Este documento contiene archivo en PDF. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UG_3e6f6792ef848c5f112f554bd9aa39ca |
| instacron_str | UG |
| institution | UG |
| instname_str | Universidad de Guayaquil |
| language | spa |
| network_acronym_str | UG |
| network_name_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ug.edu.ec:redug/64259 |
| publishDate | 2022 |
| publisher.none.fl_str_mv | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial. |
| reponame_str | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquil |
| repository_id_str | 0 |
| spelling | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A.Villegas Súñiga, Renato RenéeSISTEMAS PRODUCTIVOSSMEDREDUCCIÓN DE TIEMPOS IMPRODUCTIVOSSALSAS FRÍASEste documento contiene archivo en PDF.En el presente trabajo se hace referencia a la problemática del exceso en los tiempos de producción en la llenadora horizontal de salsas frías en la empresa Nestlé Ecuador S.A. debido a los tiempos improductivos ocasionados por los cambios de formato que representa un déficit económico anual. La información primaria y secundaria permitió identificar la cuantificación de pérdidas por horas improductivas, a partir de establecer las horas improductivas por cambio de formato y la revisión de las utilidades no percibidas, Para lo cual se diseñó una propuesta de mejora con la aplicación de la metodología SMED. Mediante el diseño metodológico de SMED como alternativa de mejoramiento, se demostró la reducción de los tiempos improductivos, obteniendo una TIR del 48,24% y con una recuperación de la ejecución del proyecto de 4 años.In the present work, reference is made to the problem of excess production times in the horizontal filler of cold sauces in the company Nestlé Ecuador S.A. due to the unproductive times caused by the format changes that represent an annual economic deficit. The primary and secondary information allowed to identify the quantification of losses due to unproductive hours, from establishing the unproductive hours due to change of format and the review of the profits not received, for which an improvement proposal was designed with the application of the methodology SMED. Through the methodological design of SMED as an improvement alternative, the reduction of unproductive times stands out, obtaining an IRR of 48.24% and with a recovery of the execution of the project of 4 years.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Hurtado Paspuel, Jimmy Fernando2022-11-03T01:12:13Z2022-11-03T01:12:13Z2022-09-27info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64259spa;BINGI06208info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2022-11-22T16:48:10Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/64259Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T06:58:35.124125Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
| spellingShingle | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. Villegas Súñiga, Renato Renée SISTEMAS PRODUCTIVOS SMED REDUCCIÓN DE TIEMPOS IMPRODUCTIVOS SALSAS FRÍAS |
| status_str | publishedVersion |
| title | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| title_full | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| title_fullStr | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| title_full_unstemmed | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| title_short | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| title_sort | Reducción de los tiempos de cambio de formato en la llenadora horizontal de salsas frías mediante la metodología SMED en la Empresa Nestlé Ecuador S.A. |
| topic | SISTEMAS PRODUCTIVOS SMED REDUCCIÓN DE TIEMPOS IMPRODUCTIVOS SALSAS FRÍAS |
| url | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64259 |