Comparacion de la pectina obtenida a partir del aprovechamiento de las cáscaras de banano y cacao por el método de hidrólisis ácida

pdf

• Հիմնական հեղինակ: Bravo Matías, Angela Mabel (author)
• Այլ հեղինակներ: Condo Franco, Evelyn Ivonne (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2015
• Խորագրեր: PECTINA; CÁSCARAS BANANO; CÁSCARA DE CACAO; HIDRÓLISIS ÁCIDA
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8938