Estudio fitoquímico de los metabolitos secundarios presente en el fruto del Sechium Edule (Jacq.) Sw. (Chayote)

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Tác giả chính: Arboleda Murillo, Karol Ximena (author)
Tác giả khác: Torres Morán, Josua Isbeth (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2018
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