Cuvi Rivadeneira, L. M., & Marín Hermenejildo, M. F. (2020). Aplicación de la hoja del cogollo de la yuca (Manihot Esculenta) en la elaboración de un embutido de pasta gruesa.
Cita Chicago (17th ed.)Cuvi Rivadeneira, Luz Marina, i Manuel Fernando Marín Hermenejildo. Aplicación De La Hoja Del Cogollo De La Yuca (Manihot Esculenta) En La Elaboración De Un Embutido De Pasta Gruesa. 2020.
Cita MLA (9th ed.)Cuvi Rivadeneira, Luz Marina, i Manuel Fernando Marín Hermenejildo. Aplicación De La Hoja Del Cogollo De La Yuca (Manihot Esculenta) En La Elaboración De Un Embutido De Pasta Gruesa. 2020.
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