Propuesta de diseño del área de producción de balanceado para cerdos

La presente investigación se enfoca en diseñar un área de producción para balanceado destinado a cerdos, utilizando papa china y yuca. La problemática radica que este producto no existe en el mercado, por el cual realizamos la propuesta de diseñar un área de producción que permita una fabricación eficiente. El objetivo principal de la investigación es planificar un diseño de áreas de producción que sea eficiente y sostenible para la fabricación de balanceado para cerdos. Se ha adoptado una metodología mixta, que combina enfoques cuantitativos y cualitativos, para fundamentar tanto los datos estadísticos como la comprensión contextual de los procesos involucrados. La metodología empleada incluye el análisis SLP (systematic Layout planning), el cual se centra en evaluar la capacidad de producción, la implementación de sensores en los almacenes, y el análisis de la inversión inicial en maquinaria. Los análisis realizados indican que el diseño propuesto para el área de producción, utilizando productos infrautilizados, es viable. Las dimensiones y disposiciones de las áreas en el diseño aseguran que una operación fluida sin congestiones, mejora la eficiencia y facilita el manejo seguro de materiales y equipo. Además, se ha confirmado que la implementación de sensores de temperatura y humedad en el área de almacenamiento Y producto terminado es crucial para mantener los parámetros adecuados que garantizan la calidad y conservación del balanceado. Finalmente, el análisis de la inversión inicial estima un costo de $ 14,347.61, basado en la selección de equipos según su capacidad y dimensiones

• Auteur principal: Murrieta Jiménez, Arnold Bryan (author)
• Autres auteurs: Laínez Rivera, Evelyn Pamela (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2024
• Sujets: BALANCEADO; DISEÑO; PRODUCCIÓN; ANÁLISIS
• Accès en ligne: https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/76417