Diseño de un sistema de gestión de calidad basada en la Norma Iso 9001:2015 en una empresa exportadora de camarón del Km 8 vía a Daule

El presente trabajo de investigación propone un diseño de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para una empresa exportadora de camarón, se llevó a cabo un diagnóstico inicial mediante un levantamiento de información por medio de una lista de verificación aplicando la nor...

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Bibliographic Details
Main Author: Paucar Contreras, Karla Lisbeth (author)
Other Authors: Quiroz Zapata, María José (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60262
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Description
Summary:El presente trabajo de investigación propone un diseño de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para una empresa exportadora de camarón, se llevó a cabo un diagnóstico inicial mediante un levantamiento de información por medio de una lista de verificación aplicando la normativa ISO 9001:2015, norma que nos permite la mejora en los procesos y adicional una mejora en la percepción del cliente y un incremento de su satisfacción. Este proceso dio un resultado inicial de cumplimiento total del 55.44%, un cumplimiento parcial del 34.66% y un incumplimiento total del 9.9%. El siguiente paso realizado fue la estructuración de un manual de calidad que tiene como objetivo reducir las devoluciones de productos presentados y a su vez potencializar su proceso productivo. En contexto el presente estudio y el análisis de toda la información obtenida nos permite diseñar una propuesta de mejora para la empresa dándole la oportunidad de certificar un sistema de gestión de calidad de así considerarlo