Propuesta de mejora continua en el área de documentación basado en la metodología 5s en la industria pesquera Santa Priscila

El trabajo de investigación tiene como finalidad la elaboración de una propuesta de mejora continua con la metodología 5S que va dirigido al área de documentación de la empresa Santa Priscila. Las empresas necesitan mejorar constantemente sus operaciones debido a las crecientes demandas del mercado, y competencia. El método 5S es una forma sencilla de crear y mantener mejoras con el compromiso de toda la organización, mediante este se busca disminuir en gran medida la mala organización, tener mayor orden, limpieza y comenzar a estandarizar procesos para reducir los tiempos muertos o problemáticas que enfrentan los empleados al momento de documentar o solicitar información documentada. Con este diseño se desea incentivar e implementar herramientas necesarias para que los encargados del área puedan aplicar y realizar el correcto proceso de documentar y de esta manera utilizar al máximo aquellos recursos que poseen; mediante encuestas, nos permitió recopilar la información correcta y adecuada para un análisis estadístico verás y eficiente para poder plantear la factibilidad de la implementación de la metodología logrando un impacto positivo. Concluyendo que la aplicación de la metodología 5s optimizara los procesos y la organización de los materiales, para mejorar la gestión documental en la empresa Santa Priscila

• Main Author: Méndez Mendoza, Gabriel Alejandro (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2022
• Subjects: MEJORA CONTINUA; METODOLOGÍA 5S; GESTIÓN DOCUMENTAL; CALIDAD
• Online Access: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65423