Plan de negocio para la comercialización de manjar a base de café en la ciudad de Guayaquil
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para determinar la viabilidad técnico-económica de la producción y comercialización de manjar a base de café en la ciudad de Guayaquil, exteriorizando que el manjar es considerado un alimento exquisito en el...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42754 |
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Add Tag | Summary: | El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para determinar la viabilidad técnico-económica de la producción y comercialización de manjar a base de café en la ciudad de Guayaquil, exteriorizando que el manjar es considerado un alimento exquisito en el paladar de las personas que buscan consumir alimentos dulces y que pueden ser asociados fácilmente con otros productos. La metodología que se utilizó para esta investigación se basa en la concentración de una serie de métodos, aplicados para la recolección, análisis e interpretación de datos y se remite al tipo de investigación cuantitativo y descriptivo, realizada mediante encuestas a 398 habitantes del sector norte de la ciudad de Guayaquil, específicamente en las ciudadelas como Los Sauces y Los Guayacanes, para determinar la aceptación y la cantidad demandada del producto en el mercado. Se analizó la viabilidad técnica, legal, financiera y de mercado con el fin de crear una empresa para la producción y comercialización de manjar a base de café para satisfacer las necesidades de los consumidores que habitan en este populoso sector de la Urbe Porteña, distribuyendo el manjar a base de café por medio de supermercados, propuesta que también busca emplear mano de obra local y contribuir con la economía del País. |
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