Plan de negocio para la comercialización de manjar a base de café en la ciudad de Guayaquil
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para determinar la viabilidad técnico-económica de la producción y comercialización de manjar a base de café en la ciudad de Guayaquil, exteriorizando que el manjar es considerado un alimento exquisito en el...
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2019
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| Ετικέτες: |
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