Estudio técnico económico para la creación de una empresa productora de hojuelas de remolacha.
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| spelling | Estudio técnico económico para la creación de una empresa productora de hojuelas de remolacha.Reyes Macías, Luis ArmandoPROYECTOS NUEVOSPROCESO DE DESHIDRATACIÓNHOJUELASREMOLACHAEste documento contiene archivo en PDF.El presente trabajo de investigativo se enfoca en el proceso de deshidratación para tener un producto final de hojuelas de remolacha, para luego demostrar por medio de un estudio técnico económico la viabilidad de creación de una empresa productora del producto mencionado, mediante cálculos contables se reflejó una demanda insatisfecha de 1.072 TM en el primer periodo proyectado, cuyo aprovechamiento en este periodo será del 1,8% cuantificándose en 19,3 TM, con herramientas propias de ingeniería industrial tales como diagramas, diseño de planta y edificios, se determinó los requerimientos para el proceso y la fabricación del mismo, cuantificándose en $163.727,17dólares, por lo que se plantea un financiamiento a través de un crédito bancario el cual es reflejado en un flujo de caja a cinco periodos donde se evidencia que el segundo periodo se tiene una rentabilidad operacional de $ 990,87dólares, con una tasa de retorno (TIR) del 32% y un Valor Neto Actual (VAN) de $175.972,74 dólares demostrándose que el proyecto es viable.This research work focuses on the process of dehydration to have a final product of beet flakes, and then demonstrate through an economic technical study the feasibility of creating a company producing the aforementioned product, through accounting reports a Unsatisfied demand of 1,072 MT in the first projected period, whose use in this period will be 1.8%, quantifying in 19.3 MT, with own engineering tools industrial tales such as diagrams, plant and building design, determine the requirements for the process and the manufacture of the same, quantifying in $ 163.727,17dollars, reason why a financing is raised through a bank credit which is reflected in a cash flow to five periods where it is evidenced that the second period has an operational profitability of $ 990,87dollars, with a return rate (IRR) of 32% and a Net Present Value (NPV) of $ 175.972,74 dollars proving that the project is viable.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Lucero Tenorio, Miriam Elizabeth2019-12-06T14:13:40Z2019-12-06T14:13:40Z2019-09-16info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46234spa;BINGI05500info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2019-12-07T08:08:50Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/46234Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-02-28T06:30:24.098216Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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