Propuesta de elaboración de un plan de negocio para la apertura de un restaurante inclusivo en Guayaquil, enfocado en la atención de clientes con discapacidad auditiva

En la actualidad, la manera en el que desarrolla la atención al cliente comprende un factor principal para el posicionamiento de las empresas en el mercado que participa, en este sentido, el presente plan de negocios se desarrolla con el objetivo de consolidar los requerimientos necesarios para la creación de un restaurante inclusivo en la ciudad de Guayaquil destinado para la atención de las personas con discapacidad auditiva, a partir de la necesidad que se establece sobre cierto grupo de personas que poco o nada son considerados dentro de la gestión organizacional para la disponibilidad de los servicios y productos que ofrecen, así pues, se describe un proceso de indagación bibliográfica en el que se analiza las diversas prácticas establecidas por la industria restaurantera, como también, la recopilación de información a través de una estructura metodológica funcional para conocer los intereses de la población hacia la inclusión social, permitiendo desarrollar una seria de elementos distintivos que permiten a los clientes ser partícipes de la comunicación integral a través del lenguaje de señas.

• Tác giả chính: Calero Mazalema, Hernán Alejandro (author)
• Định dạng: bachelorThesis
• Ngôn ngữ: spa
• Được phát hành: 2023
• Những chủ đề: INCLUSIÓN SOCIAL; LENGUAJE DE SEÑAS
• Truy cập trực tuyến: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/71170