Determinación de vitamina C en tréboles (Trifolium Repens - Fabaceae), y su aplicación para el desarrollo de productos alimenticios

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Bibliographic Details
Main Author: Cháparro Navarro, Glenda Belén (author)
Other Authors: Sanchez Vélez, Gema María (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18339
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