Análisis gastronómico del sango de choclo y camarón en la ciudad de Guayaquil

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pacheco Nieves, Evelin Stefany (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2016
Materias:	Sango Identidad Gastronomía Turismo Nutrientes Beneficio Técnica Evolución
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20498
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