Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de pulpa de tagua en Guayaquil.
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2015
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| Ετικέτες: |
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| spelling | Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de pulpa de tagua en Guayaquil.Ocaña Benavides, José LuisPROYECTO NUEVOCONSERVAPULPA DE TAGUAFACTIBILIDADEste documento contiene archivo en PDF.El proyecto plantea determinar la factibilidadpara la instalación deuna planta productora de conservas de pulpa de taguapara la recolección de datosse utilizaronvarias técnicas: investigación de mercado, métodos estadísticos, observación directa, entrevistas, encuestas,así comoinformación digitalizada en instituciones públicasy privadas que controlan los datos a nivel nacional y elanálisis de mercado de las conservas en lo concernientea demanda y oferta, la determinación defrecuencia de uso, asícomo los tipos de productos de competencia directa e indirecta,losprincipales canales de distribución y precios, unavez conocidola demanda insatisfecha y participaciónse determinóel tamaño dela planta, luego se realizóun estudio de procesos productivosde la elaboración deconserva de Pulpa de Tagua,expuestomediante el diagrama de bloques,ademásse determina la ubicación y localización del proyecto a partir de método cualitativo por puntosy parala distribución de los equiposel diagrama de distribución de planta. Se plantea el sistemaorganizacional administrativo y técnico con el que iniciarala nueva empresa yse determina el costo del proyectopor un valor de $608.779,86de los cuales el 42%que equivale a $257.854,78es inversión fija y el 58%que equivale a $350.925,08elcapital de operaciones. En la evaluación económica tenemos el valor presente neto (VAN) de $-113.698,16y la tasa de rendimiento (TIR)de2%,demostrado pormedio de sus indicadores queeconómicamente noes rentable la ejecución del proyecto.The project is to determine the feasibility for the installation of a production plant for preserved pulp of Taguafor data collection were used several techniques: market research, statistical methods, direct observation, interviews, surveys, as well as digitized information in public and private institutions that control the data at the national level and the analysis of market of canned food in regard to supply and demand, the determination of frequency of use, as well as the types of products of direct and indirect competition, the main channels of distribution and prices, Once known the unmet demand and participation will be determined by the size of the plant, then performed a study of production processes in the development of canned Pulpof Tagua, exposed by the block diagram, also determines the location and location of the project from qualitative method by points and for the distribution of teams the timing diagram of plant. It raises the organizational system administrative and technical withthat will launch the new company and determines the cost of the project by a value of $608,779.86of which the 42%that equates to $257,854.78investment is fixed and the 58%that equates to $350,925.08the working capital. In the economic evaluation we have the net present value (NPV) of $ -113,698.16and the rate of return (IRR) of 2%, demonstrated by means of indicators which economically is not profitable for the implementation of the project.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.Hurtado Paspuel, Jimmy Fernando2021-07-08T19:02:58Z2021-07-08T19:02:58Z2015-08-14info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54021spa;BINGI04511info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2021-07-09T08:14:15Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/54021Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-04-18T05:52:04.045006Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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