Modelo de negocio para la producción y comercialización del café de algarrobo en Guayaquil y su futura exportación al mercado de Roma-Italia
El presente proyecto se basa en la elaboración, comercialización y futura exportación a Roma, de café de algarrobo, siendo considerado un producto favorable para el buen vivir de las personas, ya que contiene múltiples beneficios para la salud. Para la elaboración del café de algarrobo procedemos co...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2017
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47704 |
| Etykiety: |
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| Streszczenie: | El presente proyecto se basa en la elaboración, comercialización y futura exportación a Roma, de café de algarrobo, siendo considerado un producto favorable para el buen vivir de las personas, ya que contiene múltiples beneficios para la salud. Para la elaboración del café de algarrobo procedemos con el abastecimiento de nuestra materia prima, las vainas de algarrobo, dichas vainas pasan por el proceso de extracción de la pulpa, lavado, secado, y molido. Una vez con el algarrobo molido procedemos con el proceso de empaquetado en fundas de papel, cada una con un peso de 250 gramos. El café de algarrobo es un sustituto del café, posee un sabor y olor característico al café, pero sus bondades son saludables, ya que, al ser consumido diariamente, ayuda a la disminución de la diabetes y de las enfermedades cardiovasculares. |
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