Diseño de un banco de alimentos en la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de Guayaquil
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| Autor principal: | |
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| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
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| spelling | Diseño de un banco de alimentos en la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de GuayaquilSaltos Alvarado Jessica IvetteFrancis Valdez Jorge IsmaelBANCO DE ALIMENTOSINSEGURIDAD ALIMENTARIASOLIDARIDADSOSTENIBILIDADUNIVERSIDAD DE GUAYAQUILpdfLa creación de un banco de alimentos (BA) en la Facultad de Ciencias Administrativas (FCA) de la Universidad de Guayaquil (UG) se propone como una solución integral para abordar las necesidades alimentarias de estudiantes, docentes y personal administrativo. Esta iniciativa no solo proporcionará apoyo inmediato, sino que también promoverá un sentido de solidaridad dentro de la facultad, alineándose con los valores de la UG y mejorando la vida diaria de sus beneficiarios. El capítulo uno aborda la inseguridad alimentaria, identificando necesidades en otros contextos y alineando la misión y visión de la universidad y la facultad. El capítulo dos analiza el mercado y la comercialización del BA con base en fundamentos teóricos, legales y empíricos. En el capítulo tres se detalla el análisis técnico operativo del proyecto, y en el capítulo cuatro se realiza el análisis financiero para determinar la sostenibilidad y el alcance del BA.The creation of a food bank (BA) at the Faculty of Administrative Sciences (FCA) of the University of Guayaquil (UG) is proposed as a comprehensive solution to address the food needs of students, faculty and administrative staff. This initiative will not only provide immediate support but will also promote a sense of solidarity within the faculty, aligning with UG values and improving the daily lives of its beneficiaries. Chapter one addresses food insecurity, identifying needs in other contexts and aligning the mission and vision of the university and faculty. Chapter two analyzes the market and commercialization of BA based on theoretical, legal and empirical foundations. Chapter three details the technical operational analysis of the project, and chapter four performs the financial analysis to determine the sustainability and scope of the BA.Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias AdministrativasAgila Maldonado, Mercy Victoria2024-12-13T15:17:36Z2024-12-13T15:17:36Z2024-09info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfBFCA-LADE-TCI-2024https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/77522spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2024-12-14T03:00:31Zoai:repositorio.ug.edu.ec:redug/77522Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02026-03-07T06:50:29.409740Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue |
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