Propuesta de mejora de procesos de producción de puré de banano de la empresa Tropifrutas S.A. Guayaquil- Ecuador
El mercado internacional evoluciona constantemente debido a los avances tecnológicos, por ello las empresas invierten distintos recursos para satisfacer a este mercado, como es el caso de TROPIFRUTAS S.A que es una empresa exportadora de pulpas jugos y concentrados de frutas, que se ha mantenido en...
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2016
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40274 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | El mercado internacional evoluciona constantemente debido a los avances tecnológicos, por ello las empresas invierten distintos recursos para satisfacer a este mercado, como es el caso de TROPIFRUTAS S.A que es una empresa exportadora de pulpas jugos y concentrados de frutas, que se ha mantenido en el mercado durante varios años, pero con su producto puré de banano no ha notado la evolución con respecto a las ventas, en comparación con sus demás productos. Por ello el siguiente proyecto de investigación se realiza para conocer las oportunidades de mejora del proceso de producción de la línea puré de banano, también se pretende identificar los problemas que inciden en el proceso productivo. Así mismo en este trabajo se mencionan las posibles propuestas que se deben considerar para la mejora continua en el proceso productivo de la línea de puré de banano. |
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