Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante en los extractos acuoso y etanólico del tallo de choclo (Zea mays)

Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante en los extractos acuoso y etanólico del tallo de choclo (Zea mays)

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Bibliographic Details
Main Author:	Borbor Martínez, María Lisbeth (author)
Other Authors:	Rosales Sudario, Meiby Jenniffer (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2020
Subjects:	MAÍZ (ZEA MAYS SPP) TAMIZAJE FITOQUÍMICO PRELIMINAR POLIFENOLES TOTALES ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/49175
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